BUFFET CATERING – BIO


Nachhaltig und zertifiziert.

Sie legen Wert auf ausgesuchte Produkte, die aus zertifiziert nachhaltiger Landwirtschaft stammen? Wir hätten das was. Unser Bio Buffet. Beim Einkauf für Ihr Catering achten wir auf rein biologische Qualität, wobei von uns nach Möglichkeit auch regionale Herkunft bevorzugt wird. Wir kennen unsere Lieferanten und vertrauen auf Ihre biologschen Herstellungsprozesse zu ausgesuchten Produkten. Das Ergebnis ist unser Buffet Catering BIO. Gerne auch nach Ihren invidivuellen Wünschen zusammengestellt.

 

 

BIO-POWER

mit Bohnenkraut, Basilikum, Dill, Kerbel und Koriander
Vorspeisen

Knuspriges Landbrot mit frischem Basilikumdip
Ananas-Chickensalat mit Koriander-Melissen-Dressing
Luftige Gemüseterrine mit einer samtigen Meerettichsauce
Powersticks von verschiedenen Gemüsesorten und Vitamindips
Rucola-Römersalat mit Walnussdressing und Mangofilets
Kleine Feldkartoffeln geschmort mit einem würzigen Avocadodip
Paprikasalat mit Melonenwürfeln und Rosalin-Honig-Chilidressing
Orangen-Scampisalat mit Senfkörnerdressing

Hauptgänge

Verschiedenes Gemüse glasiert und zartes Hühnchen und Beef gewürfelt zum Dippen in einem heißen Gemüsefond, dazu Honig-Chilichutney und Erdnuss
Bananen- Lauch-Gratinkartoffeln Haselnussbroccoli und Orangensauce

Dessert

Früchtespieße zum Dippen in warme Schokolade
Erdbeer- und Blaubeerpüree im Glas- Honigobst, Ananas, Cantaloup und Kiwi mit braunem Minzzucker
Sanddorn-Mousse mit einer warmen Hagebuttensauce

ab 25 Pers. / 26,50 Euro pro Person zzgl. MwSt.

 

 

ANFRAGE SENDEN

Catering

Catering

Stöbern Sie in unseren Catering Angeboten für Ihre private Feier oder Businessevent.

Locations

Locations

Wir finden für Sie die passende Eventlocation, ob in Hamburg oder auf dem Land.

Inspirationen

Inspirationen

Aktuelle Bilder von unseren Veranstaltungen, Food, Kreatives und hinter den Kulissen.

Buffet Catering

BBQ Catering

Hochzeitscatering

Menü Catering

Fingerfood Catering

Business Catering

Weihnachtsfeier

 

Finden Sie weitere Catering Angebote und Informationen zu Leistungen und Preisen in unserer Eventmappe.