KULINARISCHES

Frisch und reichlich verwendet, gibt er Fischgerichten, Suppen, Salaten und Saucen eine leichte Anisnote. Frisch drübergetreut und nicht mitgekocht, entfaltet er sein volles Aroma am besten.

WIRKUNG

Dill war schon den Ägyptern und Griechen als Gewürz und Heilkraut bekannt. Heute helfen sowohl die frischen Blätter als auch der getrocknete Dill krampflösend, beruhigend und bei Magen- Darmbeschwerden.

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