KULINARISCHES

Zitronengras ist das Gewürz der asiatischen Küche. Kein gutes thailändisches Gericht kommt an ihm vorbei. Die dicken Halme werden „geknackt“ und mitgekocht und verfeinern so Currys und Fischgerichte.

WIRKUNG

Zitronengras werden antibakterielle Eigenschaften nachgesagt. Ein Tee ist nicht nur lecker und erfrischend, er hat auch eine fiebersenkende Wirkung.

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